Leergut-Annahme neben der Kasse verstopft alles – wie macht ihr das?

[WegenerGmbH]

Bei uns steht die Leergutannahme direkt neben der Kasse und gerade freitags kommen Leute mit zwei vollen Tüten klebriger Flaschen. Dann steht die Schlange, die Hände kleben und hinterher stinkt der ganze Kassenbereich. Wir haben nur einen kleinen Abstellraum dahinter und der ist ruckzuck voll. Wie sortiert ihr das im Alltag, damit es nicht alles aufhält? Stellt ihr Kisten bereit oder macht ihr feste Zeiten dafür?

[clairetaylor]

Ursache ist die Mischung aus Kassieren und Sortieren an derselben Stelle. Die Kasse braucht Tempo und saubere Hände, Leergut braucht Fläche, Zeit und Abtransport, bei klebrigen Flaschen kommt noch Geruch dazu. Praktisch hilft Entzerren statt fester Sperrzeiten. Stellt zwei bis drei große, stabile, beschriftete Kisten einen Schritt neben die Kasse und lasst Kunden grob vorsortieren, das spart das Umpacken im kleinen Abstellraum. Legt eine abwaschbare Matte, Einmalhandschuhe und ein Handtuch bereit und wischt Scanner und Ablage zwischendurch ab. Freitags plant einen zweiten Mitarbeiter oder eine klare Reihenfolge ein: erst Leergut annehmen und zählen, dann Kassiervorgang starten, damit die Schlange nicht wartet. Leert den Abstellraum im festen Rhythmus und stapelt volle Kisten sofort um. Prüft am Ende die Menge gegen den Pfandbon und lüftet kurz.

[tbrandt]

Danke für die ausführliche Antwort, das mit dem Vorsortieren durch die Kunden klingt echt praktikabel. Wir haben zusätzlich einen kleinen Rollwagen hinter die Kasse gestellt, das ist ein großer Unterschied, weil volle Kisten sofort weg können.