Chargenrotation bei MHD-Artikeln im Regal sicherstellen?

[kkramer]

Wir betreiben ein Zentrallager und zwei Verkaufsflächen mit zusammen rund 8000 Artikeln, viel Saisonware und Zubehör. Beim Wareneingang erfassen wir Chargen und Mindesthaltbarkeitsdaten in der Warenwirtschaft, aber im täglichen Verkauf wird die Rotation nach FiFo oft nicht eingehalten. Gerade bei Farben, Klebern und Pflegemitteln finden wir hinten in größeren Regalen abgelaufene Bestände, obwohl vorne ständig nachbestellt wird. Die Sichtprüfung pro Regalgang dauert zu lange und bindet Personal. Wie organisiert ihr die Kontrolle von Verfallsdaten im laufenden Betrieb ohne Vollinventur? Arbeitet ihr mit Scannerfiltern, Umlagerungslisten oder festen Prüfintervallen je Warengruppe?

[clairetaylor]

Ursache ist typischerweise das Nachfüllen von vorn: neue Ware verdeckt die ältere Charge hinten im Regal, deshalb läuft das Mindesthaltbarkeitsdatum unbemerkt ab und die Sichtprüfung wird im Alltag übersprungen. Bewährt hat sich ein fester Rhythmus je Warengruppe, den Sie unter Extras > Warengruppen sauber trennen, etwa Farben und Kleber wöchentlich, Pflegemittel monatlich und Saisonware zum Saisonwechsel. Erstellen Sie dafür über die Volltextsuche mit F12 je Warengruppe eine Prüfliste und aktivieren Sie die Option Nur Anzahl Stck größer 0, damit nur vorrätige Artikel erscheinen. Für den Rundgang nutzen Sie den Mobilscanner über Vorgänge > Mobilscannereinstellungen und Mobilscannerdaten laden und scannen Regal für Regal. Vorgehen: ältestes Haltbarkeitsdatum nach vorn, neue Ware dahinter, Datum auf dem Etikett lesbar lassen. Pflegen Sie Charge und Datum konsequent in Artikel erfassen in den Feldern Vermerk und Textfelder, dann bleibt die Liste aussagekräftig ohne Vollinventur.

[JansenGmbH]

Bei uns machen wir das so, du, wir schauen einmal in der Woche bei Farben und Klebern kurz durch und einmal im Monat beim Rest. Wir ziehen uns vorher eine kurze Liste mit dem Scanner und gehen dann Gang für Gang. Alte Ware kommt nach vorn, neue nach hinten, Datum muss man lesen können. Seitdem finden wir kaum noch was Altes hinten.